小米是中国人民的主粮之一，用其熬粥营养丰厚，有“代参汤”之美称。它不仅含有很丰厚的矿物质，并且也是非常好的进脾养胃食物，在日常日子中很受人们的喜欢！ 南风天行将到来，我们知道，南风天及其湿润，许多食物略微储存欠好的话，很简单变质。小米也是相同的。 小米变质不仅影响口感，食用下去还会影响人们的身体健康。那么，怎样样去辨别小米是否现已发生霉变了呢？ 色泽： 1.优质小米色泽均匀，呈金黄色，赋有光泽；劣质小米颜色发暗，没有光泽 气味： 2.优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成…